01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
在 Sake to Sakana Masu Kyodo-ten,可以搭配日本酒,一道道挑選喜歡的下酒菜。到訪者提到刺身拼盤、魚頭燒與日式高湯玉子燒。無論想以魚料理飽足一餐,或是在喝酒時小酌配菜,都能依喜好安排。
菜單除了鰹魚、真鯛、鱸魚、現釣竹筴魚等刺身,也有炙燒伊佐木與鯛魚頭風乾物。想以魚料理為主,不妨將生魚片與燒烤料理搭配,再挑選適合的日本酒。菜單列有播州龍野、高龍、山三、荷札酒、風之森等酒款。有人特地為日本酒的選擇而來,也可以一邊詢問店主酒款與當令魚獲,一邊挑選。
想先從清爽下酒菜開始,可以考慮醃漬蘿蔔乾起司、酒盜起司或醃漬螢烏賊。無論是以日本酒為主角的夜晚,或是一個人小酌兼用餐,都能列入考慮。








